TRUCHAS EN PAPILLOTE

200 GR./ PERSONA

EN PAPEL DE ALUMINIO. PUERRO Y ZANAHORIA EN JULIANA. REHOGARUN POCO.

DESESPINAR EL PESCADO.

PONER UNA PORCIÓN O FILETE.  SALPIMENTAR . AGREGARLE VINO (MANZANILLA ).

HORNO PRECALENTADO A 180º C- 200º C DURANTE 7 MINUTOS.

PUNTO DE ÓPTIMO DE COCCIÓN -------- PUNTO DE INFLADO.

SERVIR EN PLATO EN EL MISMO PAPEL DE ALUMINIO.