PESCADO AL HORNO

PESCADO EVISCERADOY BARBADO, DESESCAMADO PERO CON CABEZA.

CON PATATAS PANADERAS. POCHAR PIMIENTOS, CEBOLLAS EN JULIANA, Y PATATAS EN RODAJAS DE MEDIO Cm. Y TERMINAR EN EL HORNO CON EL PESCADO.

SE LE AÑADE  SAL, PIMIENTA, PEREJIL, VINO Y AGUA.

RODAJAS DE TOMATE NATURAL OPCIONAL.

HORNO A 180ºC DURANTE 15 MINUTOS.

OTRA OPCIÓN

RELLENA DE CILANTRO, PEREJIL Y AJOS EN LÁMINAS Y GAJOS DE LIMÓN Y METER  EN LA VENTRESCA DEL PESCADO.  REGAR CON VINO.