LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN SAL

El cuadro siguiente contiene una lista con algunos alimentos que presentan un alto contenido en sal. Saber qué alimentos contienen mucha sal es muy interesante para aquellas personas que tengan que hacer una dieta baja en sodio muy adecuada para ciertas enfermedades como la hipertensión, la retención de líquidos, obesidad, enfermedades renales, osteoporosis, etc.

Lista de alimentos muy ricos en sal
Alimentos para "picar"
Alimento	Cantidad	Contenido en sodio
Papas fritas	100 grs	656 mg
Palomitas de maíz	100 grs	365 mg
Avellanas saladas	100 grs	780 mg
Pistachos salados	100 grs	780 mg
Almendras saladas	100 grs	780 mg
Cacahuetes salados	100 grs	400 mg
Maravillas saladas	100 grs	603 mg
Galletas crackelet	100 grs	600 mg

Comidas en lata
Alimento	Cantidad	Contenido en sodio
Sardinas	100 grs	280 mg
Atún	100 grs	310 mg
Tomate en conserva	100 grs	420 mg
Espárragos	100 grs	240 mg
Sopa de pollo	100 grs	386 mg
Choclitos	100 grs	335 mg

Condimentos
Alimento	Cantidad	Contenido en sodio
Sal de mesa	1 cuch. de té	2300 mg
Glutamato monosódico	1 cuch. Sopera	1914 mg
Sal de ajo	1 cuch. de té	2060 mg
Salsa de soja	1 cuch. de té	1032 mg
Bicarbonato de soja	1 cuch. de té	1260 mg

Productos cárnicos ahumados, curados o procesados
Alimento	Cantidad	Contenido en sodio
Salchichas	100 grs	1235 mg
Salchichas de pavo	100 grs	878 mg
Salmón ahumado	100 grs	784 mg
Hamburguesa	100 grs	561 mg

Leche y derivados
Alimento	Cantidad	Contenido en sodio
Queso Cheddar	100 grs	620 mg
Mozzarela	100 grs	373 mg
Queso de cabra duro	100 grs	346 mg
Mantequilla	100 grs	286 mg
Margarina 40 % de grasa vegetal	100 grs	959 mg

Cereales
Alimento	Cantidad	Contenido en sodio
Kellocks Special K	100 grs	935 mg
Corn flakes	100 grs	900 mg

                                          1000 mg = 1 gr

LISTA DE ALIMENTOS BAJOS EN SAL

Lista de alimentos que no tienen sal
Alimento	Cantidad	Contenido en sodio
Manzanas crudas	100 grs	0 mg
Moras crudas	100 grs	0 mg
Cerezas crudas	100 grs	0 mg
Naranjas crudas	100 grs	0 mg
Duraznos crudos	100 grs	0 mg
Peras crudas	100 grs	0 mg
Ciruelas crudas	100 grs	0 mg
Arroz blanco cocido	100 grs	0 mg
Harina de trigo	100 grs	0 mg

Lista de alimentos muy bajos en sal
Alimento	Cantidad	Contenido en sodio
Almendras sin sal	100 grs	1,10 mg
Porotos cocidos sin sal	100 grs	0,70 mg
Dátiles	100 grs	0,3 mg
Avena	100 grs	0,20 mg
Leche de soja	100 grs	1,2 mg
Tofu	100 grs	1,4 mg
Repollo	100 grs	1,8 mg
brócoli	100 grs	2,7 mg
Zapallo italiano	100 grs	2 mg

Lista de alimentos muy bajos en sal
Alimento	Cantidad	Contenido en sodio
Almendras sin sal	100 grs	1,10 mg
Porotos cocidos sin sal	100 grs	0,70 mg
Dátiles	100 grs	0,3 mg
Avena	100 grs	0,20 mg
Leche de soja	100 grs	1,2 mg
Tofu	100 grs	1,4 mg
Repollo	100 grs	1,8 mg
brócoli	100 grs	2,7 mg
Zapallo italiano	100 grs	2 mg
Yogur descremado	100 grs	7,6 mg
Leche descremada	100 grs	5 mg
Leche entera	100 grs	4,9 mg
Papas	100 grs	5 mg
Porotos verdes	100 grs	6 mg

                                          1000 mg = 1 gr