miércoles, 26 de septiembre de 2012


LISTA DE ALIMENTOS RICOS EN SAL

El cuadro siguiente contiene una lista con algunos alimentos que presentan un alto contenido en sal. Saber qué alimentos contienen mucha sal es muy interesante para aquellas personas que tengan que hacer una dieta baja en sodio muy adecuada para ciertas enfermedades como la hipertensión, la retención de líquidos, obesidad, enfermedades renales, osteoporosis, etc.

Lista de alimentos muy ricos en sal
Alimentos para "picar"
Alimento
Cantidad
Contenido en sodio
Papas fritas
100 grs
656 mg
Palomitas de maíz
100 grs
365 mg
Avellanas saladas
100 grs
780 mg
Pistachos salados
100 grs
780 mg
Almendras saladas
100 grs
780 mg
Cacahuetes salados
100 grs
400 mg
Maravillas saladas
100 grs
603 mg
Galletas crackelet
100 grs
600 mg

Comidas en lata
Alimento
Cantidad
Contenido en sodio
Sardinas
100 grs
280 mg
Atún
100 grs
310 mg
Tomate en conserva
100 grs
420 mg
Espárragos
100 grs
240 mg
Sopa de pollo
100 grs
386 mg
Choclitos
100 grs
335 mg

Condimentos
Alimento
Cantidad
Contenido en sodio
Sal de mesa
1 cuch. de té
2300 mg
Glutamato monosódico
1 cuch. Sopera
1914 mg
Sal de ajo
1 cuch. de té
2060 mg
Salsa de soja
1 cuch. de té
1032 mg
Bicarbonato de soja
1 cuch. de té
1260 mg

Productos cárnicos ahumados, curados o procesados
Alimento
Cantidad
Contenido en sodio
Salchichas
100 grs
1235 mg
Salchichas de pavo
100 grs
878 mg
Salmón ahumado
100 grs
784 mg
Hamburguesa
100 grs
561 mg

Leche y derivados
Alimento
Cantidad
Contenido en sodio
Queso Cheddar
100 grs
620 mg
Mozzarela
100 grs
373 mg
Queso de cabra duro
100 grs
346 mg
Mantequilla
100 grs
286 mg
Margarina 40 % de grasa vegetal
100 grs
959 mg

Cereales
Alimento
Cantidad
Contenido en sodio
Kellocks Special K
100 grs
935 mg
Corn flakes
100 grs
900 mg
                                          1000 mg = 1 gr


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