trenzas y bollos suizos

limpiando mejillones para el servicio del jueves





torneando patatas en forma de cuadrado y vacías para AYUDAR AL 2º CURSO para el servicio del jueves

mis compañeros elaborando papas con chocos para dar de comer a los camareros y cocineros de 2º mañana jueves

un servidor trabajando en el mismo guiso

seguimos torneando patatas.........!!!!!!!

ENSAYANDO EN CASA LAS TARTAS DE MANZANA

PREPARANDO LA MASA PARA LOS BROWNIES

FREGANDO ALGUNAS DE LAS CHICAS

LOS COMPAÑEROS DE RESTAURACIÓN  LIMPIANDO DESPUÉS DE UN SERVICIO DE DESAYUNO

PREPARANDO Y ELABORANDO MASAS DE BOLLERIA, SUIZOS...

HUEVOS A LA RATATUILLE.....¡¡¡¡¡

PANES Y TRENZAS DE MASA DE BOLLERÍA

HUEVOS ESCALFADOS SOBRE UNA BASE DE RATATUILLE...




VIAJE GASTRONÓMICO CON EL PROFESOR DE HIGIENE POR LA PLAZA DE AVASTOS DE SANLÚCAR