PASTEL
DE TORTILLAS
CALABACINES
CHAMPIÑONES
PATATAS
HUEVOS
BECHAMEL
SALSA DE
TOMATE
ACEITE
GELATINA
NATA
MAYONESA
ELABORACION
HACER
DIFERENTES TORTILLAS REDONDAS DE CALABACINES, DE CHAMPIÑONES Y OTRA DE PATATAS.
PONER EN EL
FONDO DEL PLATO SALSA DE TOMATE, PONER UNA TORTILLA, BECHAMEL, OTRA TORTILLA Y BECHAMEL Y TERMINAR CON UNA
TORTILLA.
DERRETIR
GELATINA EN NATA Y AÑADIRLA A LA MAYONESA PARA QUE SE ENDUREZCA UN POCO MÁS DE
LO NORMAL.
SE NAPA LA
MAYONESA ENCIMA DEL PASTEL Y SE DECORA AL GUSTO.
SE ENFRÍA Y
SE SIRVE.
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