MASA QUEBRADA DULCE

HARINA                                                                                                  1 KG.

AZÚCAR GLASS                                                                                     200 GR.

MANTEQUILLA                                                                                       250 GR.

HUEVOS                                                                                                   2 UNID.

SAL                                                                                                            U. P.

VAINILLINA

RALLADURA DE LIMÓN

ELABORACION

HAREMOS UN VOLCAN CON LA HARINA. EN SU INTERIOR LA MANTEQUILLA EN POMADA, AZÚCAR, HUEVO, SAL, VAINILLINA Y RALLADURA DE LIMÓN.

INTEGRAR TODOS LOS INGREDIENTES. OBTENDREMOS UNA MASA HOMOGÉNEA, DEBEMOS TRABAJAR POCO A POCO CON LOS DEDOS.

DEJAR REPOSA LA MASA ENVUELTA EN PAPEL FILM MÍNIMO DOS HORAS.