TEJAS DE NARANJA

MANTEQUILLA                                                                                                      160 GR.

AZÚCAR GLASS                                                                                                     200 GR.

ZUMO DE NARANJA                                                                                             2 dl.

RALLADURA DE NARANJA                                                                                   DE 2 UNID.

HARINA FLOJA                                                                                                        60 GR.

ALMENDRA GRANILLO                                                                                          200 GR.

ELABORACION

MEZCLAR LA MANTEQUILLA FUNDIDA Y EL AZÚCAR.

AGREGAR EL ZUMO Y LA RALLADURA DE NARANJA.

AÑADIR LA HARINA TAMIZADA Y LA ALMENDRA Y MEZCLAR BIEN EL CONJUNTO.

COLOCAR SOBRE PLACA DE HORNO CON SILPAT COMO LAS TEJAS.

HORNEAR A 180º C DURANTE 5 MINUTOS HASTA QUE SE DOREN LOS BORDES.

SIN DEJAR ENFRIAR , COLOCAR SOBRE MOLDES Y DARLE FORMA DE TEJAS.