TARTALETAS DE FRUTAS. Para 12 tartaletas de 5 cms de diámetro.

-                   Masa quebrada o recortes de hojaldre.   250 gr.

-                   Crema pastelera de frutas (podemos añadirle macedonia de frutas).

-                   Decorar con guindas.

-                   Glasear con gelatina de manzana o de otro sabor.

-                   Antes de echar la crema podemos impermeabilizar las tartaletas con las claras de huevo.