CANELONES A LA FLORENTINA

CANELONES

ESPINACAS

QUESO RICOTTA

QUESO PARMESANO

SAL

ACEITE

TOMATE

CEBOLLA

AJO

ALBAHACA

HUEVO

CONDIMENTO ITALIANO

QUESO MANCHEGO

ELABORACION

COCER CANELONES EN AGUA HIRVIENDO POR 10 MINUTOS.

MEZCLAR LAS ESPINACAS COCIDAS Y ESCURRIDAS CON EL HUEVO Y LOS QUESOS.

SAZONAR ÉSTA MEZCLA CON SAL Y CONDIMENTO ITALIANO. RELLENAR LOS CANELONES CON ÉSTA MEZCLA Y PONER EN UNA RUSTIDERA SOBRE UNA CAMA DE SALSAS DE TOMATE CON ALBAHACA. REPARTIR SALSA TAMBIÉN SOBRE LOS CANELONES, ESPOLVOREAR CON QUESO MANCHEGO Y AL HORNO A 160º C DURANTE 20 MINUTOS.