REVUELTO



INGREDIENTES:

• CEBOLLA
• CHAMPIÑONES
• TAQUITOS D E JAMÓN
• TAQUITOS DE JAMÓN YORK
• SALCHICHAS
• PATATAS HUEVOS
• MANZANILLA
• SAL

ELABORACIÓN:

SE REFRÍE LA CEBOLLA, CUENDO ESTÉ POCHADA SE INCORPORAN LOS CHAMPIÑONES

Y UN POCO DE VINO. CUANDOESTÉN HECHO LOS CHAMPIÑONES, AÑADIMOS LOS TAQUITOS DE JAMÓN, LOS DE JAMÓN DE YORK Y LAS SALCHICHAS, SE REMUEVE TODO Y SE DEJA UN RATITO EN EL FUEGO.

SE FRÍEN LAS PATATAS A CUADRITOS Y SE AGREGA A LO ANTERIOR. ANTES DE SERVIR SE AÑADEN LOS HUEVOS ( UNO POR PERSONA ), SE REMUEVE TODO PARA QUE SE HAGAN LOS HUEVOS Y SE SIRVEN.

                                                                             MARI CARMEN ORCHA