Solomillo de cerdo ibérico relleno de espinacas acompañado de setas con garbanzos.

COCIENDO LAS ESPINACAS....

SOFRITO PARA LA GUARNICIÓN DE SETAS CON GARBANZOS

HOJAS  DE CANÓNIGOS PARA FREIR....

ATACANDO AL SOLOMILLO.........................

ESPALMANDO LOS MEDALLONES DE SOLOMILLO

CHAMPIÑONES Y SETAS VARIADAS

SETAS Y GARBANZOS

PACO LUQUE ESPALMANDO LOS SOLOMILLOS

CRUJIENTE DE HOJAS DE CANÓNIGOS

ANTONIO CLAVIJO RELLENANDO LOS SOLOMILLOS DE ESPINACAS

ÉSTA OLLA MERECÍA UNA FOTO :  GUISO DE SETAS CON GARBANZOS

PRIMER PLANO DEL GUISO, DOY FÉ DE LO RICO QUE ESTABA

PACO , PENDIENTE DE COCER LOS SOLOMILLOS RELLENOS DE ESPINACAS

MÁS CRUJIENTES DE CANÓNIGOS.....

VISTA GENERAL DE LA COCINA EN UN MOMENTO DE RELAX

BUENO VERDAD?, BONITO VERDAD?

PRIMER PLANO DE LOS SOLOMILLOS

NUESTRO AMIGO Y COMPAÑERO IVAN , DE SALA

ANTONIO CLAVIJO  PREPARANDO EL SOFRITO