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CANTIDADES Y PESOS POR PERSONA
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Arroz
para paella
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100
grs.
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Caldo
para sopa
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250
grs
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Carne
para bistec
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100
grs.
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Guisantes
(con vaina)
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400
grs.
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Habas
(con vaina)
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500
grs.
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Hígado
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150
grs.
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Judías
verdes, coliflor, acelgas
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250
grs.
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Legumbres,
judías, garbanzos
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100
grs.
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Macarrones
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85
grs.
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Pastas
para sopa
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12
grs.
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Patatas
cocidas o fritas
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300
grs.
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Pescado
cocido o frito
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200
grs.
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Vaca
para asar
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175
grs.
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Verduras
de hoja
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350
grs.
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