IDEAS PARA RELLENAR  FRUTAS:

• Mezclar queso ricotta con frutas secas ( picadas si son grandes ) , canela molida o mezcla de especias, frutos secos picados y piel de cítricos rallada.
• mezclar migas de bizcocho con un poco de piel de lima rallada y humedecido con zumo de lima. emplear éste relleno para papayas y acompañar con cremas batidas.
• mezclar migas de pan blanco y fresco con unas nueces picadas, azúcar moreno y una pizca generosa de canela molida. Rellenar las manzanas y acompañar con crema inglesa o con grosellas negras escalfadas.