mi examen práctico de pastelería: banda de frutas elaborado con medio hojaldre
exámen de juan carlos : tarta de fresa con medio hojaldre
exámen de ramón: tarta caliente de queso
limpiando chocos, estamos en el tema pescados y mariscos
escudillando masa para hacer profiteroles
preparando la crema chibust
terminando la elaboración de la tarta saint- honoré
examen práctico de javi: tarta tatin de manzanas
tarta sain-honoré de ramón y mari carmen
tarta tatín de manzanas de javi
examen práctico de jose antonio: ensaimada rellena de pasas y cabello de ángel
examen prácticode paqui: fruit cake y brownie
dorada a la sal
brownie de paqui
examen de fran: banda de frutas con medio hojaldre, en éste caso de kiwi
preparando el relleno de una merluza
limpiando chocos
preparando la sauté para elaborar popìetas de pescado, en éste caso de acedías
escudillando para hacer profiteroles