MAGDALENAS

NACISTE SIENDO ÚNICO. NO MUERAS SIENDO UNA COPIA.......

MAGDALENAS DE YOGURT  DE LIMÓN                     24 UNID.

INGREDIENTES

• huevos                                                              4 unid.
• azúcar                                                               250 gr.
• harina floja                                                       250 gr.
• aceite de oliva                                                  2 dl.      ( 200 ml.)
• ralladura de limón
• yogurt de limón                                              1 unid.
• levadura en polvo                                             1 sobre
• sal fina                                                              
• canela      ( opcional )

ELABORACIÓN

• Batir y blanquear los huevos con el azúcar. Añadir el aceite a hilo, la ralladura de limón y el yogurt de limón.
• Agregar la harina tamizada con la levadura y la sal .
• Rellenar las cápsulas 3/4 partes . Si no se tiene molde donde encajar las cápsulas, poner doble cápsula por magdalena para evitar malformaciones.
• Meter al horno precalentado a 200ºC  durante 15 minutos.