PASTEL DE TORTILLAS

CALABACINES

CHAMPIÑONES

PATATAS

HUEVOS

BECHAMEL

SALSA DE TOMATE

ACEITE

GELATINA

NATA MAYONESA

ELABORACION

HACER DIFERENTES TORTILLAS REDONDAS DE CALABACINES, DE CHAMPIÑONES Y OTRA DE PATATAS.

PONER EN EL FONDO DEL PLATO SALSA DE TOMATE, PONER UNA TORTILLA, BECHAMEL, OTRA  TORTILLA Y BECHAMEL Y TERMINAR CON UNA TORTILLA.

DERRETIR GELATINA EN NATA Y AÑADIRLA A LA MAYONESA PARA QUE SE ENDUREZCA UN POCO MÁS DE LO NORMAL.

SE NAPA LA MAYONESA ENCIMA DEL PASTEL Y SE DECORA AL GUSTO.

SE ENFRÍA Y SE SIRVE.