ENTRE FOGONES

TERMINOS CULINARIOS  SOBRE  TÉCNICAS CULINARIAS. ∙  A punto Cuando un artículo alcanza su grado justo de cocción o sazonamiento...

MIL HOJAS DE CALABACÍN Y QUESO DE CABRA CON AJOS CONFITADOS A BAJA TEMPERATURA.  Solo aquellos que se atreven a tener grandes fracasos ...

PUDDING DE PAN Y NUECES CON PEPITAS DE CHOCOLATE.  Es duro fracasar, pero es todavía peor no haber intentado nunca triunfar . ...

TRONCO DE SALMÓN CON CHUTNEY DE TOMATE ANISADO CON BOLITAS DE PATATAS Y BONIATO ALIÑADAS CON ACEITE DE PEREJIL Y VINAGRE DE CEREZAS. vari...