ENTRE FOGONES
CUADERNO DE BITÁCORA DE UN COCINERO FELIZ.
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lunes, 10 de febrero de 2014
CARNES
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MEDALLONES DE SOLOMILLO CON SALSA DE VERDURAS SOBRE LECHO DE PUERRO FRITO Y PATATAS "PUENTE NUEVO" CONFITADAS A BAJA TEMPERATUR...
viernes, 7 de febrero de 2014
UN TUTORIAL SOBRE CUCHILLOS (ÁNIMOS CON LOS COMENTARIOS)
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miércoles, 29 de enero de 2014
POSTRE.
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TOCINO DE CIELO, GLORIA BENDITA..... ...
POSTRE AL PLATO.
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DELICIA DE LECHE CONDENSADA CON FRESAS SEGÚN RECETA DE ETTORE CIOCCIA. ...
POSTRE AL PLATO.
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DELICIA DE LECHE CONDENSADA CON FRESAS. SEGÚN RECETA DE ETTORE CIOCCIA. Ingredientes Para la delicia de leche: · 80 gr...
domingo, 26 de enero de 2014
VERDURAS
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" Nadie puede hacer que te sientas inferior si tú no se lo permites". CHAMPIÑONES AL AJILLO CON SALSA DE PIQUILLOS. ...
CARNES
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* No es grande aquel que nunca falla si no el que nunca se da por vencido. POLLO RELLENO DE JAMÓN SERRANO AL VERANILLO CON PIÑONES....
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