ENTRE FOGONES

CARPACCIOS. •           Los carpaccios son elaboraciones de origen italiano, entradas o entremeses fríos, y se pueden elaborar carpaccio...

TARTARES . •           Se entiende por tartare toda elaboración que se presenta cruda en un plato o fuente y que esta aliñada con un...

CREMA GIANDUJA Ingredientes 230 gramos de crema praliné ( ver receta )   ,   300 gramos de chocolate fondant (con leche o sin lech...

CREMA  PRALINÉ Ingredientes 200 gramos de   avellanas   tostadas .,   200 gramos de azúcar (puedes utilizar   azúcar glas   direct...

  “El mayor error que una persona puede cometer es tener miedo de cometer un error.”  - TURBANTES A LA BONANCERA INGREDIENTES ...

  “Nunca es demasiado tarde para ser la persona que podrías haber sido” - Trucos  La albóndiga: ·          Para que las albóndiga...