ENTRE FOGONES

BRAZO RELLENO DE NATA Y MELOCOTÓN PARA CUMPLEAÑOS DE MI CUÑADA VICTORIA. SEGÚN RECETA DE KANELA Y LIMÓN ...

PANNA COTTA DE CREMA DE AVELLANAS CON MELOCOTES GRATINADOS SOBRE TIERRA CROCANTI DE AVELLANAS. INGREDIENTES:         PARA UNAS 10 PA...

PANNA COTTA DE NUTELLA CON MELOCOTONES GRATINADOS SOBRE TIERRA CROCANTI DE AVELLANAS. ...

BISCUIT SOUFFLÉ Ingredientes: 120 gr. Mantequilla 120 gr. Harina 40 gr. Harina de fuerza 250 gr. Huevo 205 gr. Yema de huevo 100 gr....

  CARAMELO HILADO   Ingredientes: 500 gr. Isomalt 5 gr. Agua C.s.: Aroma de eucaliptus Dry-sec Elaboración: Mezclar el Isomalt co...

CANTIDADES  Y PESOS POR PERSONA Arroz para paella 100 grs. Caldo para s...

TABLA DE EQUIVALENCIAS DE PESOS Y MEDIDAS. 1 Vaso de agua 1 Decilitro 1 Cucharada de harina ...

TEMPERATURAS  DEL HORNO Horno muy flojo 110º-120º C por debajo del 1 Horno flojo ...

Tiempos de coccion y temperaturas Horno convencional Pescados (1 Kg.) ...