ENTRE FOGONES

PIÑA EN ALMÍBAR CON HELADO DE COCO Y LIMA   Ingredientes:   'Chips' de piña ü   ½ pieza de piña ü   200 g...

  ALBÓNDIGAS DE CORDERO CON SALSA DE YOGUR TEMPLADO Y ESPECIADO . Ingredientes ü   Carne de cordero picada aliñada con pimentó...

  BACALAO CON CREMA DE APIO Y CHIPS DE YUCA Y AJO.   Ingredientes ü   4 lomos de bacalao al punto de sal ü   3 dien...

RAVIOLIS RELLENOS DE GAMBAS AL CURRY CON SALSA DE SU PIEL Y ACEITE VERDE. Ingredientes. ü   Para las gambas al curry. ü ...

LUBINA EN ESCABECHE CON CABELLO DE ÁNGEL .   Ingredientes ü   Pan lubina ü   Escabeche ü   Cabello de angel ü   Uv...

TRUFA DE QUESO Ingredientes. ü   Rulo de queso de cabra ü   Manzana ü   Reducción de PX Elaboración. Ø   Estrujamos el...

VASITO DE GAZPACHO DE CEREZAS CON HORTALIZAS Ingredientes. ü   Ajo ü   Tomate ü   Cebolla ü   Pimiento ü   Sal ü...

INGREDIENTES Y VOCABULARIO INGREDIENTES   Ácido cítrico - contenido en algunas frutas especialmente el           limón. En pol...