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domingo, 28 de octubre de 2012

NERUDA

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POEMAS DE NERUDA  RELACIONADOS CON LA GASTRONOMÍA Desnuda eres tan simple como una de tus manos: lisa, terrestre, mínima, redon...

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HELADO CASERO DE BONIATO ...

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HELADO CASERO DE BONIATO CON LABNEH AZUCARADO Y TIERRA DE BROWNIE INGREDIENTES PARA EL PERFECTO: 150 gr, de azúcar 6 ye...

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COL RELLENA DE GULASCH ...

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BACALAO DESALADO EN COSTRA PICANTE ...

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COL RELLENA DE GULASCH  ACOMPAÑADO DE SU SALSA Y CHAMPIÑONES GLASEADOS Y CRUJIENTE DE QUESO INGREDIENTES 1 kg. de carne de cerd...

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BACALAO DESALADO EN COSTRA PICANTE INGREDIENTES 2 lomos de bacalao 60 gr. pan rallado 1/4 de calabacín 1/2 cebolleta 1/2 berenj...
sábado, 27 de octubre de 2012

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ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO

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ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO INGREDIENTES 600 gr. de salmón ahumado perifollo escarola pan de molde tostado PARA EL PIS...

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ENTREMESES ...

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TORTILLITAS DE VERDURITAS AL ORÉGANO Y PIMENTÓN DE LA VERA INGREDIENTES ajo cebolla pimiento puerro zanahoria pimentón harin...

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ESPARRAGOS BLANCOS CON MOUSSE DE GORGONZOLA Y MERMELADA DE TOMATE INGREDIENTES PARA LA ESPUMA: 250 gr. de gorgonzola dulce 250...

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ENTREMESES BOCADITOS DE POLLO AL CURRY CON ACEITUNAS VERDES INGREDIENTES 1 /2 kg de pechugas de pollo 2 rebanadas de pan...

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miércoles, 24 de octubre de 2012

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PECHE  MELVA Cocer melocotón o mango a rodajas con mantequilla. Azúcar  ----- caramelo rubio. Se le añade el melocotón o mango ...

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PECHE MELVA
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