ENTRE FOGONES

Atún a la roteña Atún fresco Tomate maduro Cebolla Pimientos verdes Ajo Pimienta negra Laurel Aceite de oliva Vino blanco Coña...

GARBANZOS CON PULPO INGREDIENTES: ·         ½ KG. DE GARBANZOS ·         1 PULPO   ( 1 KG. APROX. ) ·         1 CEBOLLA GRANDE...

POLLO AL PAN FRITO INGREDIENTES: 2 POLLOS GRANDES 3 ÑORAS 8 DIENTES DE AJO 3 CEBOLLAS 1 CUCHARADA DE PIMENTÓN DULCE UN TROCITO...

GARBANZOS CON TAGARNINAS INGREDIENTES: 1/2 KG. DE GARBANZOS 1 CABEZA DE AJO UNA CUCHARADA DE PIMENTÓN MOLIDO SAL UNA O DOS PATAT...

CARRILLADA DE ANCHOA EN SALSA DE ALMEJAS INGREDIENTES: 16 CARRILLADAS DE ANCHOAS 1/2 KG. DE ALMEJAS DE CORRAL 1CABEZA DE AJO A...

TAGARNINAS CON LANGOSTINOS INGREDIENTES: 3 KG DE TAGARNINAS ACEITE DE OLIVA 1/2 KG.DE LANGOSTINOS DE SANLÚCAR PELADOS 1 CABEZA...

CHIPIRÓN SEPIADO EN SU SALSA INGREDIENTES: 1 KG. DE CHIPIRÓN 1/2 KG. DE OVAS DE SEPIA 1 CEBOLLA 2 PUERROS 3 DIENTES DE AJO T...

ATÚN MECHADO INGREDIENTES: UN LOMO DE ATÚN ROJO UNA CABEZA DE AJO SAL Y PIMIENTA 3 CEBOLLAS MANTECA DE CERDO BLANCA MANZANILL...

SALMÓN CON NATA INGREDIENTES: 400 GR. DE MEDALLONES DE SALMÓN 150 GR. DE CHAMPIÑONES LAMINADOS 200 ML. DE NATA LÍQUIDA 1 CEBOLLA...

PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE PESCADILLA Y QUESO INGREDIENTES: 3 PIMIENTOS VERDES GRANDES 1/2 KG. DE PESCADILLA SAL Y PIMIEN...

SOPA BIGOTE BONANZA INGREDIENTES: 2 CEBOLLAS MUY PICADAS 1 KG. DE CHOCO 1 KG.DE ALMEJAS 2 KG. DE PIJOTAS GRANDES 1KG. DE HUEVOS ...

ATÚN EN CREMA DE ZANAHORIAS INGREDIENTES: 2 KG. DE ATÚN ROJO 4 CEBOLLAS 6 DIENTES DE AJO 2 NARANJAS AGRIAS ACEITE DE OLIVA S...

REVUELTO INGREDIENTES: CEBOLLA CHAMPIÑONES TAQUITOS D E JAMÓN TAQUITOS DE JAMÓN YORK SALCHICHAS PATATAS HUEVOS MANZANILLA SA...

BERENJENA MARINERA INGREDIENTES: 2 KG. DE BERENJENAS 2 C2BOLLAS 5 DIENTES DE AJO ACEITE GAMBAS   ( 500 GR. APROX.) MANZANILLA ...

REINA DEL MAR INGREDIENTES: 2 CENTOLLOS 1 1/2   KG DE MEJILLONES 1/2  KG. DE LANGOSTINOS DE SANLÚCAR PELADOS 2 KG. DE ACEDÍAS DE...

Cazuela de rape y langostinos Ingredientes principales 1 kg de rodajas de rape limpio ½ kg de langostinos frescos (pelados) 100 gr d...

HUEVOS A LA MARINERA CON RAPE Y LANGOSTINOS Ingredientes 1 Kg. de rape cortado a trocitos. 250 gramos de langostinos pelados 1...

RAPE AL PAN FRITO Ingredientes:  1 Kg de Rape cortado en medallones 1 cebolla troceada en taquitos 6 dientes de ajos laminados 4 rebanada...

Fideos con coquinas Ingredientes (Para 4 personas) o     250 gramos de fideos entrefinos o     1 kilo de gallineta ( más inform...

Choco al pan frito Una de las recetas más típica marinera que se suele degustar en Sanlúcar de Barrameda es “Rape al pan frito”, como la co...

GARBANZOS CON CHOCOS, CHORIZO Y JAMÓN Ya va haciendo calor para estos platos tan contundentes, pero la verdad es que en mi casa h...

Galletas de mantequilla   Estas galletas de mantequilla son deliciosas y muy fáciles de hacer. Ideales para merendar, acompañar u...

Galletas de vainilla Tiempo : 25 minutos. Ingredientes para preparar la receta 1/2 taza de azúcar 1 taza de harina 1/2...

A punto de pomada Éste termino se suele utilizar  en relación a la mantequilla , refiriéndose a cuando ésta está  blanda  y  cremos...