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viernes, 9 de diciembre de 2011

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PREPARANDO LA MASA DE LAS TEJAS CÁMARA DE FERMENTACION. REPOSANDO LOS DONUTS. CORTANDO LOS DONUTS ...

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PREPARANDO LOS SALMONES PARA AHUMARLOS CON HUMO DE VIRUTAS DE MADERA DE BOTAS ANTIGUAS DE JEREZ. PREPARANDOLO Y PONIENDOLE ACEITE...
viernes, 25 de noviembre de 2011

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NUESTRAS COMPAÑERAS DE CLASE ELABORANDO PASTA FRESCA

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MAGNIFICO PLATO DE CANELONES DE LANGOSTINOS AL CURRY ELABORADO POR NUESTROS COMPAÑEROS JAVI, VICKY Y RAMÓN

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EN PASTELERIA.... PREPARANDO LA MASA DE MAGDALENAS PASADAS DE TIEMPO, CON NATA, COBERTURA DE CHOCOLATE Y REBOZADAS EN CACAO...

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PREPARANDO Y COCIENDO LOS ÑOQUIS PARA DESPUÉS REFRESCARLOS Y ACOMPAÑARLOS CON SALSAS.........

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HOY VIERNES HA TOCADO ELABORAR ÑOQUIS. CON SALSA PESTO Y CON SALSA DE QUESOS.

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NUESTRAS AMIGAS PAQUI, MARIA JOSE, VICKY Y ROSI, NUESTRA AMIGA ECUATORIANA QUE SALUDA DESDE ÉSTE BLOG A SUS HIJOS, QUE SE ENCUENTRAN EN E...

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NUESTRAS COMPAÑERAS ELABORANDO PASTA FRESCA

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SEGUIMOS TODA LA SEMANA ELABORANDO PASTA FRESCA:   LASAÑA, CANELONES....
miércoles, 23 de noviembre de 2011

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PREPANDO EL SOFRITO PARA REALIZAR LA SALSA  boloñesa...

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PREPARANDO LA BECHAMEL PARA NAPAR LOS CANELONES DEL JUEVES....¡¡¡¡¡BUEN PROVECHO........!!!!!!!!!

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PREPARANDO SALSA A LA BOLOÑESA CORTANDO PASTA FRESCA DE COLOR NEGRO: HECHA CON TINTA DE CALAMAR CANELONES PA...
lunes, 21 de noviembre de 2011

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PREPARANDO LA PASTA, AMASANDOLA CON LA MÁQUINA Y CORTANDO LAS HOJAS PARA LASAGNA.......

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PREPARANDO PASTA DE COLORES.: VERDE CON ESPINACAS COCIDAS Y TRITURADAS, ROSA CON REMOLACHA, O CON SALSA DE TOMATE Y NEGRA CON TINTA...